Приветствую Вас Гость | Регистрация | RSS | Вход
20:44 Маринованные грибочки | |
Руководство Грибочки, замаринованные по этому рецепту, будут готовы уже через сутки. Эта прекрасная закуска прекрасно подойдет и для семейного ужина, и для праздничного застолья. Такие грибы можно использовать и для приготовления различных салатов. Пикантные грибочки в освежающем рассоле можно готовить впрок и хранить в холодильнике до 2 недель. Приблизительная стоимость готового блюда — 30 000 сум.* *стоимость актуальна на момент публикации рецепта. Шаг 1
Отметить как Завершенное
Для мариновки по этому рецепты подойдут шампиньоны и вешенки. Промыть грибы в нескольких водах. Отварить грибы в течении 1 часа. Грибы увариваются в объеме в 2-3 раза. Поэтому не обязательно наливать много воды. Шаг 2
Отметить как Завершенное
Отваренные грибы тщательно промыть в холодной воде. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, затем переложить в эмалированную кастрюлю емкостью не меньше полутора литра. Шаг 3
Отметить как Завершенное
РассолВ литре холодной воды растворить сахар и соль. Поставить на огонь. Как только вода начнет закипать, снять с огня и налить столовую ложку уксуса. Шаг 4
Отметить как Завершенное
Рассолом залить грибы, добавить гвоздику, горошки перца, лавровые листы, пучок укропа и нарезанные на дольки болгарский перец и чеснок. Оставить в прохладном месте настаиваться минимум одни сутки. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |
