Руководство
Гречневая лапша содержит не только необходимое количество углеводов, но и полноценный белок, а если добавить к ней грибы и брокколи, то и аппетит такое блюдо утолит не хуже, чем лапша с говядиной.
Примерная пищевая ценность на 100 г готового блюда: 130.15 ккал, белки — 5.09 г, жиры — 3.66 г, углеводы — 20.31 г.
Приблизительная стоимость готового блюда — 27 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
986
Разогреть духовку до 220 градусов, застелить противень бумагой для выпечки или фольгой.
Помыть шампиньоны, разрезать каждый гриб пополам.
Смешать все ингредиенты для грибного соуса, добавите к шампиньонам, хорошо перемешать. Разложить грибы в соусе на застеленный противень, отправить в духовку на 15 минут.
Если грибы крупные, то через 15 минут перевернуть и отправить еще на 10 минут.
Отварите гречневую лапшу согласно инструкции на упаковке.
В большой сковороде нагреть 1 столовую ложку растительного масла, добавить измельченный чеснок, нарезанный кубиками лук и обжарить 1 минуту. Добавьте брокколи, зелень, соль, перец по вкусу, оставить на 5 минут на огне.
Смешать ингредиенты соуса для лапши.
Приготовленную лапшу отправить в сковороду к брокколи и зелени, добавить соус и перемешать, пока все овощи и лапша будут равномерно покрыты соусом.
Выложите лапшу на тарелки, сверху выложите грибы, кунжут.
|